免单霸王餐壕礼在此,更有让你禁不住烤验的炙热美味!

时间:2018-03-14 09:30:48 作者:南昌吃货联盟 阅读: 2525 点赞: 64 分享: 71

店名| 炙韩国烤肉 坐标|南昌中山路动壹美食天地

这是一家卖“肉”的正宗韩国烤肉店

世人喜欢跟风,懒于溯源。为了吃肉,为了登上食物链顶端

人类花了几百万年才从自然界中脱颖而出

那些逼着人吃沙拉的养生料理,简直,有一种倒逼文明后退的残忍

人生已经这么艰难,为什么还要压抑自己的本性呢,吃肉是多快乐的一件事啊!

人对烤肉的欲望是写在基因里的,当大理石纹的雪花牛肉摆在面前

当烤网上的里脊肉滋滋作响,当餐刀正顺着纹理慢慢切开三分熟的牛小排

每当你经历这些瞬间的时候,会觉得全身的细胞都在兴奋喧嚣

牛 五 花

「嫩到尖叫的牛五花」

烤肉为什么总是让人垂涎三尺?从科学的角度来解释

那就是肉在被烤时能产生成千上百种香气物质

这些香气物质诱惑了我们的感官,然后俘获了我们的大脑

牛肉肌理带来的精致感

作为南昌特具江湖地位的韩国烤肉

炙韩国烤肉在食材品质上有着令人惊艳的叹服

而新开的中山路“牛五花”更是将食材做到了极致

不止是上等精选,还只切最好的部位

讲究适宜的厚度,力求品相完美

能用肉解决的问题,请不要用蔬菜!

牛 护 心

「等待肉的成熟,就像等待女人化妆一样」

都是爱肉之人,就不必斯文

另一个经常被客户点名的菜则是:牛护心

牛护心是从澳洲进口的牛肉,选择牛身上最嫩的肉

烤肉从不提前腌肉,新鲜切盘后要么直接上桌

要么刷一些独家秘制的调味汁,因此对肉的品质要求极高

一块朴实无华的鲜肉放在炙热的烤炉上

发出声音,逐渐变色,散发芳香,越等越着急

越等越心痒。终于熟了之后,一筷子夹起,蘸汁入口,细细品尝

兼具肉感和嫩度,弹牙的肉质有鲜味

五 色 五 味 五 花 肉

「身在江湖,不吃肉怎么能行」

带入汤汁咀嚼,有爆汁的感觉,嫩香顺滑

五色五花分别是由大蒜、辣酱、香草、咖喱、黑椒五种酱汁风味组成

色泽鲜亮,纹理清晰,摆盘清雅,一盘一盘美如画

单是看着摆上桌的生肉,就已经令人食欲大开、兴奋不已了

用夹子从横碟中取出一整块里放入炭锅上烤的时候

座上人人都要一声惊讶,铺在烤网上烤熟之后,剪起来颇为豪气

吃下这块柔软中带着嚼劲的烤肉

大脑和神经瞬间将“烤肉真好吃啊!

这样的满足和愉悦迅速传遍了至全身各处

吃烤肉的过程总是热闹而快乐的

吃了烤肉之后总是有种莫名的兴奋和振奋的

人生若如吃肉,可大口酣畅淋漓

没有什么比满足吃货的“肉欲”来得更痛快

黑 椒 猪 颈 肉

「大口吃肉,大方去爱」

俘获人嘴巴的,还有猪颈肉的口感

不同部位的猪肉,经过作料配置之后有着不同的口感

即使蒙上吃货的眼,舌头也能准确分辨出嘴里的这块肉

来自猪身上的哪个地方

猪颈肉软糯胶质,香嫩可口,略带甘甜……

总以为如果人生不吃肉,不喝酒,不谈情爱

不知道活着还有什么意义。可反观众生

多少人吃肉的时候想着减肥,喝酒的时候端着小心

谈情说爱的时候留着退路,讲真,这样的弄巧成拙,一点儿都不酷

洒脱之余,再来一份荡气回肠的石锅拌饭

鸡蛋,洋葱,嫩菜,这些普通食材所烹饪的上等美味

怕是再刁钻的食客也会有被这种它征服了吧

在这吃烤肉的季节,怎能放过这锅小东西呢

香葱提味,玉米香甜,连同里面嫩滑鸡蛋一起入口

汁鲜四溢,味道十足

石锅拌饭

上有庙堂之高,下有江湖之远。炙韩国烤肉的江湖写的是关于“把酒当歌,人生几何”的故事。食客说,对着高级酒店的自助餐了无食欲,在这里却总能吃到撑。其实也不是不向往高级餐厅服务体验,但往往在这种无拘无束的环境中,才能无话不谈,才会遇见很多纯朴美妙的东西,而这些东西治好了食客的孤独寂寞穷。

美 食 小 档 案

「Heying enjoy tasting」

店名:炙韩国烤肉

营业时间:9:00—22:30

门店地址:江西省南昌市中山路动壹美食天地2楼

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