懒人福利就是它,一个微波炉也能做这么棒的麻婆豆腐?

时间:2018-03-12 15:58:41 作者:吃货之道 阅读: 5922 点赞: 17 分享: 46

自已一个人的时候不喜欢洗锅也不喜欢下厨,但是吃速食又不健康,今天就来教你花10分钟做一道没有油烟,不用洗锅,手残操作也有不错卖相的麻婆豆腐!

材料

2人份需准备:肉泥1、内酯豆腐、水、葱末3大勺、淀粉1大勺

第1步

把豆腐用厨房纸包起来,盖上保鲜膜,放到微波炉里面去,用最大的火加热一分钟左右。

第2步

然后把豆腐取出后用刀切成2立方厘米左右的小块。可以放在手心上面切。

第3步

把酱油2小勺、郫县豆瓣酱1小勺、甜面酱1大勺、芝麻油1小勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、糖1小勺这些调料放在一起混合均匀。

第4步

往调料碗里加入肉泥一起搅拌,放五分钟,再往里面加水搅拌均匀。

第5步

盖上保鲜膜,放入微波炉里,最大火加热三到四分钟。

第6步

在淀粉里加入一点凉白开水搅拌均匀,然后倒入肉泥里搅拌的充分一点。

第7步

慢一点小心地放入豆腐,撒上葱末,盖上保鲜膜,然后放入微波炉最大火加热三到四分钟。

完成

热气腾腾的麻婆豆腐就出炉啦!是不是超级简单,不需要开火只要有微波炉就能搞定,早晨准备好食材带去公司也完全可以做~

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