几道简单易做的快手下饭菜

时间:2018-02-06 20:17:46 作者:葱花姑娘 阅读: 1211 点赞: 19 分享: 62

三杯鸡。卖相不太好,但是很入味下饭。成本:10元。锅里放一点油,爆香姜蒜,放鸡块,生抽,白糖,五香粉,1个八角,1个草果(我觉得草果这个东东跟鸡非常搭,做鸡别的调料没有都没关系,草果一定要有)少许料酒,少许清水。现在饲养的鸡非常容易熟,所以放一点点水就可以了,大火爆炒1分钟,然后小火炖,最后阶段大火靠干汁。14到15分钟就做好了。时间切不可过长,否则鸡肉会变老变柴,这点很关键。

中午做的炖鱼。 鱼是市场上7.9元买的海鲈。把鱼头切下来烧了个白萝卜鱼头汤。

冰箱里菜不多了,我看到青椒有半个,洋葱有半个,胡萝卜有半段,还有一些汾酒腊肠。于是就做了这个。

回锅肉。10块钱买的五花肉,用了一半,还有1块钱蒜苗。这道菜成本6元。

鸡蛋炒西红柿。一盘3块的家常快手菜,没啥好说地。一顿饭就是这么简单的。

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