10分钟快手菜,超下饭,适合上班族,简约而不简单

时间:2018-03-18 12:46:57 作者:美食厨艺文化 阅读: 7536 点赞: 17 分享: 28

【豆豉酱爆有机花菜】1.炒锅烧热,倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒;2.下入老干妈豆豉酱翻炒均匀;3.下入花菜和胡萝卜翻炒均匀;4.全程大火翻炒,花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀;5.撒鸡精和葱段,翻炒,出锅。【白灼菜心】1.将菜心洗净沥干水份;2.锅内放适量的水煮开,加入盐和植物油,再将菜心放进锅内,继续开大火煮约2分钟后捞出装碟;3.将大蒜切碎;4.切碎的大蒜撒在煮好的菜心上;5.淋上一大匙酱油;6.热炒锅,将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上,白灼菜心就做好了。 【蜂蜜瓜条】黄瓜洗净去皮,切成条;黄瓜条摆入盘中,淋上蜂蜜;把刮下来的黄瓜皮摆在盘子边,做成树枝的样子;胡萝卜切成薄片,用刀尖刻成简易花瓣形;把胡萝卜花摆在黄瓜皮上,做出造型即可。

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