好吃的香菇肉酱拌面的做法

时间:2018-02-09 20:50:16 作者:来看美食了 阅读: 5878 点赞: 18 分享: 54

所需食材

五花肉 80克

香菇 一个

郫县豆瓣酱 一勺

菜籽油 适量

葱花 一点

酱油 一勺

清水 半碗

青椒 1个

老抽 1勺

盐 适量

香菇肉酱拌面的做法

1、把面和好后待用,静置醒发一段时间

2、把食材都用刀切成丁,备好待用

3、锅里放入油,热好后,把肉放进去翻炒好

4、把郫县豆瓣酱放入锅里,炒出红油和香味,量根据个人口味决定

5、把葱姜和花椒末放进去,再把西红柿放进去翻炒,炒到西红柿出水

6、放入香菇、青椒,翻炒一会儿,再倒入适量的水,放两勺盐,之后盖上盖煮

7、开锅收汁,炒到酱很浓,只有一点点糖水的时候就做好了

8、锅里倒入水烧开,把面条入锅煮熟,之后把上一步炒好的酱和面一块拌匀就可以吃了

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