韭菜营养价值丰富,但千万不能和它一起吃!小心自寻死路

时间:2018-02-25 14:22:23 作者:阿三的健康生活 阅读: 1430 点赞: 35 分享: 71

韭菜是男女皆宜的菜,而且,女人常吃韭菜还有不少的好处。那么女人吃韭菜有什么好处呢?

1、通便 2、助性 3、散瘀活血 4、杀菌消炎 5、降血脂 6、美容 7、保护肝脏

韭菜不能和牛肉一起吃

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时,同食一些生姜、韭菜等。其实,这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载:''牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

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