他让生姜结合文化,从此身价倍增!莱芜乡村振兴领军人物王端生访谈

时间:2018-02-23 09:30:32 作者:生姜健康养生文化 阅读: 2160 点赞: 74 分享: 49

为落实十九大报告中提出的实施乡村振兴战略,切实加强农村基层基础工作,培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍,莱芜市农业局在全市范围内组织开展了“深耕三农聚力乡村”— 莱芜市首届“乡村振兴领军人物”评选活动。本次活动旨在充分利用评选的过程和先进人物的事迹进一步发挥榜样的示范作用,分析三农进程中政策的变化,为进一步推进全市三农工作健康发展鼓劲。

他让生姜结合文化,从此身价倍增!莱芜乡村振兴领军人物王端生访谈

经网络投票和评委评选综合得分排名,王端生、吕守祥、李永奇、李奉胜、狄纯利、张明森、陈明新、柳建增、胥树建、崔效胜等10人被评为莱芜市首届“乡村振兴领军人物”。莱芜生姜是著名地理标志性产品,更是莱芜乡村振兴的重要经济资源,本次评选活动更是有三家生姜深加工企业入围。笔者拜访了本次获的殊荣莱芜东兴源食品有限公司的王端生先生。

叫响“莱芜生姜”品牌—— 记莱芜东兴源食品有限公司总经理王端生

王端生,莱芜东兴源食品有限公司总经理、莱芜市姜文化研究会会长。在他的带领下,莱芜东兴源食品有限公司先后被认定为山东省农业产业化重点龙头企业,山东省生姜工程技术研究中心,山东省优质产品生产基地龙头骨干企业,省高新技术企业,莱芜市市级非物质文化遗产保护企业,在上海股权托管交易中心中小企业股权报价系统Q板挂牌上市企业。

从出口生姜到生产姜片、姜糖、姜茶,再到推广姜文化,这些年,王端生可以说是和生姜摽上了劲,也正是在他和姜文化研究会的努力下,莱芜生姜品牌知名度越来越高,走向了世界。而在公司的带动下,姜农改变了种植观念,在公司打工的农民也在致富的同时转变了思维观念。“‘乡村振兴’是第三次农业革命。从总要求来看,‘乡村振兴’用‘产业兴旺’替代‘生产发展’,要求在发展生产的基础上培育新产业、新业态和完善产业体系,使农村经济更加繁荣。”说到乡村振兴,王端生有自己独特的理解,“从农村到乡村,不仅仅是名称的转变,更是内涵的升级。这个称谓的改变就是个大变革,首先改变的是人的思维方式,回归乡村本来的内容。”

“生态宜居”是提高乡村发展质量的保证,但产业兴旺仍是实现乡村振兴的基石。作为莱芜农业的龙头企业,东兴源食品依靠良好的企业文化与科技创新迅速发展,效益稳步提升。目前,公司产品主要有姜片、姜茶、姜脯、姜糖等系列,年产值达8600多万元,连续多年保持15%以上的增长速度。公司不仅在莱芜建设有生姜基地,还在云南建起了红糖基地。通过“公司+基地+农户”的生产经营模式,东兴源食品带动了周边不少农民发家致富。

近年来,随着农业产业转型升级的加快,农产品电子商务快速发展,越来越多的农业企业搭上了“互联网+”的快车。王端生也充分抓住了“互联网+”的机遇,短短3年时间,公司产品就由原来的几乎全部依靠出口,到现在国内市场占比超过30%。由于传统的电子商务平台不仅流量红利在迅速减少,费用也很高,王端生将企业产品线上销售阵地转移到了微商和社群。“公司的姜茶产品也比较适合这些渠道,现在这个渠道的销售额已经超过1000万元。”王端生介绍说,“线下我们主要与便利店合作,如东莞美宜佳、统一银座等。”通过线上线下相结合,大大提高了企业的综合盈利能力。

王端生还专门打造了一支7个人的新媒体运营团队,通过头条号、微博、搜狐、微信等平台进行营销。目前,仅新媒体运营收入每年就有数十万元。其中头条号“生姜养生文化”粉丝达5000多人,不少文章阅读量达到数万人次。

除了在营销方面取得突破以外,王端生在企业研发方面也下足了功夫。多年来,王端生大力倡导科研创新,以产品创新为第一生产力,不断提升技术转化成产品和生产力的能力,带动产业升级。2007年公司建设了“山东省生姜工程技术研究中心”,以研究中心为平台,先后与山东农业大学、济南大学、中国科学院等院校建立了校企合作关系。

公司研究中心在取得了“姜片处理方法及其生产的脆姜片”的发明专利的基础上,加大了对生姜功能性技术及生姜生物工程的研发,研究开发了“低盐姜片加工技术”、“蛋白酶提取科研技术”及“姜酵素的生态循环利用技术”。特别是“姜酵素的生态循环利用技术”利用姜酵素实现从土壤改良、降解重金属到抗病虫害种植,再到姜苗分解提取姜酵素实现整个生物链的循环。通过姜酵素的生物链循环,降低农户在种植过程中使用农药,真正做到了无公害种植,保障了农户及企业的利益。

产业是经济发展的载体和依托,只有农村产业的蓬勃发展才能带来农村经济的繁荣。这几年,我们一直在致力于通过产业发展,带动改变农民的思维方式,提高他们的素质。下一步,一是盘活利用好乡村资源,特别是土地,帮助农民修复土地,提升生姜品质。二是把莱芜生姜的原产地品牌宣传好、利用好,提升其品牌价值。三是指导农民改变生姜的种植模式,把生姜品质化、生活化,如建设田园式农场,建设生姜中药基地等。四是将充分利用莱芜东兴源食品有限公司和莱芜市姜文化研究会平台,认真履行社会责任责任,不做不良品,坚持诚信立业,品质通商,创一流品牌,立百年基业。只要企业和农民拧成一股绳,就能将莱芜生姜产业做大做强,从而推进乡村振兴。

王端生说,乡村振兴到了最好的时代,中央一号文件的指引,社会各界的给力,更多的人会回归乡村、回归自然,从而实现乡村大的变革。

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