宴会上不知道这些你就失礼了

时间:2018-03-07 12:00:00 作者:富贵雅品 阅读: 3716 点赞: 97 分享: 12

酒桌上大多数人都不知道的事情

逢宴必酒,这已是中国人的习俗了,联络感情,为事业铺垫,一场表面的酒会,涵盖的内容却很深远。

如何在酒桌上表现得落落大方呢?今天,就和大家一起探讨饮酒文化礼仪。

斟酒

通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。

有时,男主人为了表示友好和对来宾的敬重,还会亲自为其斟酒。

在男主人亲自来斟酒时,必须端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立,或欠身点头为礼,也可以向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。

这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是向对方致谢。

主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。

斟酒时要注意三点:

(1)要面面俱到,一视同仁。

(2)要注意顺序。可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒。

(3)斟酒需要适量。白酒与啤酒都可以斟满,而其他洋酒则没有讲究。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。

敬酒

在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福的话。

在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。

因此,敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。

敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行。不过,要是致正式的祝酒词的话,则应在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

干杯

在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。

有的时候,干杯者互相之间还要碰一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。

在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立,即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或适当的量。

然后,还需手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程才算结束。

这些饮酒礼仪你学会了吗?

尊传承礼仪,品匠心佳酿

富贵雅品,大国工匠之典范。

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